Uber Eatsのレストランパートナーとは
飲食店の料理を好きな場所まで配達してくれるUber Eats。そんなUber Eatsに加盟した飲食店が、Uber Eatsレストランパートナーです。
レストランパートナーは自店の看板やメニューはそのままでUber Eatsに出店し、テイクアウトやデリバリーの新たな販路を開拓できます。あくまでもUber Eatsのプラットフォームや配達ネットワークを利用するため、フランチャイズのように本部のルールに縛られるというデメリットはありません。
Uber Eatsレストランパートナーの3つの販売方法
レストランパートナーになることで、Uber Eatsのプラットフォームに自店のメニューを掲載し、そこから注文を受けられるようになります。Uber Eatsの販売方法は大きく「お持ち帰り」と「配達」の2つに分かれ、さらに配達では「配達パートナーによる配達」と「自社配達」が可能です。
お持ち帰り
デリバリー（配達）のイメージが強いUber Eatsですが、テイクアウト（お持ち帰り）にも対応しています。お持ち帰りでは注文者が料理を注文した後、自ら店舗まで行き、料理を受け取ります。
「テイクアウトならわざわざUber Eatsに登録しなくても…」と思うかもしれませんが、Uber Eatsはフードデリバリーにおいて最大級のプラットフォームです。そんなUber Eatsに出店することで、自店がより多くの人の目に触れることになり、販路拡大・売上アップにつながるでしょう。
配達パートナー
Uber Eatsに登録している配達パートナーに、自店の料理を配達してもらう方法です。時点で配達をする必要がないため、そのための人材を確保する必要もなく人件費削減につながります。
配達パートナーに支払う配送料はかかりますが、トータルで見るとコスト削減になることも。
自社配達
配達パートナーではなく、自店スタッフが料理を配達することもできます。配達パートナーに支払う配送料がなくなるため、Uber手数料を抑えて利益率を高められるでしょう。
配達の方法や機材、料金などを自社でコントロールできるのも大きなメリットです。「ブランディングに力を入れたい」「利用客と良好な関係を築き常連を増やしたい」という店舗は、自社配達を検討してみましょう。
なお、自社配達と配達パートナーを組み合わせたハイブリッド設定も可能です。客数や注文数、ブランドイメージ、自店の従業員の負担などを踏まえ、自店に合った方法、組み合わせ方を考えてみましょう。
Uber Eatsレストランパートナーの詳細
Uber Eatsレストランパートナーに登録するための条件、初期費用や料金システムなど、詳細条件を紹介します。
出店条件
Uber Eatsレストランパートナーの出店条件は下記のとおりです（出店条件は変更されることがあります）。
- 営業許可証がある
- 週4日以上営業し、かつ1日の営業時間が3時間以上（多少の変動があります）
- メニューは5種類以上（トッピング等を含めます）
- 店舗にインターネット環境がある
Uber EatsではWi-Fiを使用することを推奨していますが、携帯電話の通信システムを利用できるタブレット（LTEモデル）があれば、Wi-Fiがなくても登録可能です。
また、タブレットは自店で用意するほか、Uber Eatsから有償で借りることもできます。タブレットの代わりにiPhoneやAndroidを使うことも可能です。
出店可能エリア
Uber Eatsのサービス展開エリアは次の通りです。
| 都道府県 | 詳細地域 |
| 東京都 | 東京23区・武蔵野市・三鷹市・府中市・調布市・小金井市・小平市・狛江市・東久留米市・西東京市・八王子市・町田市・立川市・東大和市・日野市・東村山市・武蔵村山市・国分寺市・国立市・清瀬市・八王子市・町田市・立川市・東大和市・日野市・東村山市・武蔵村山市・国分寺市・国立市・清瀬市・多摩市・稲城市・昭島市・福生市・羽村市・西多摩郡瑞穂町 |
| 神奈川県 | 横浜市内（西区・南区・中区・保土ヶ谷区・神奈川区・港北区・磯子区・鶴見区・青葉区・都筑区）、相模原市（緑区・中央区・南区）、川崎市（中原区・川崎区・幸区・高津区・麻生区・多摩区・宮前区）・鎌倉市・藤沢市・茅ヶ崎市・大和市・海老名市・座間市・綾瀬市・寒川町・横須賀市・平塚市・逗子市 |
| 埼玉県 | 川口市・草加市・八潮市・蕨市・戸田市・さいたま市（南区・桜区・浦和区・中央区・大宮区）・三郷市・吉川市・越谷市・新座市・志木市・和光市・朝霞市・富士見市・ふじみ野市・川越市・所沢市 |
| 千葉県 | 市川市・船橋市・浦安市・習志野市・千葉市（中央区・花見川区・稲毛区・若葉区・美浜区） |
| 愛知県 | 名古屋市（昭和区・西区・中区・中川区・中村区・東区・北区・瑞穂区・千種区・港区・熱田区・南区・緑区・天白区・名東区・守山区）・⾧久手市・日進市・一宮市・春日井市・小牧市・清須市・豊山町・北名古屋市 |
| 大阪府 | 大阪市内24区（中央区・北区・西区・浪速区・天王寺区・福島区・都島区・阿倍野区・西成区・大正区・淀川区・東成区・城東区・生野区・住吉区・東淀川区・鶴見区・旭区・東住吉区・平野区・港区・西淀川区・住之江区・此花区）・守口市・吹田市・東大阪市・八尾市・豊中市・門真市・堺市堺区・北区・八尾市・大阪市東住吉区/平野区（飛地）・高石市・松原市・藤井寺市・羽曳野市・柏原市・和泉市・泉大津市・堺市（西区・中区・東区・美原区）・枚方市・寝屋川市・大東市・交野市・四條畷市・高槻市・茨木市・摂津市・池田市・箕面市 |
| 兵庫県 | 神戸市内6区（中央区・兵庫区・灘区・⾧田区・須磨区・東灘区）・芦屋市・西宮市・尼崎市・伊丹市・宝塚市・姫路市 |
| 京都府 | 京都市内（西京区・山科区・南区・伏見区・上京区・中京区・下京区・東山区・左京区・北区）・宇治市・⾧岡京市・京田辺市・八幡市 |
| 宮城県 | 仙台市 |
| 北海道 | 札幌市 |
| 富山県 | 富山市 |
| 石川県 | 金沢市・野々市市 |
| 新潟県 | 新潟市 |
| 栃木県 | 宇都宮市 |
| 群馬県 | 高崎市・前橋市 |
| 静岡県 | 静岡市、浜松市 |
| 奈良県 | 奈良市 |
| ⾧野県 | ⾧野市 |
| 広島県 | 広島市・福山市 |
| 岡山県 | 岡山市 |
| 愛媛県 | 松山市 |
| 香川県 | 高松市 |
| 福岡県 | 福岡市（中央区・博多区・東区・南区・西区・早良区）・春日市・大野城市・太宰府市・筑紫野市・糟屋郡・北九州市・久留米市 |
| 宮崎県 | 宮崎市 |
| 熊本県 | 熊本市 |
| 鹿児島県 | 鹿児島市 |
| 大分県 | 大分市 |
| 沖縄県 | 那覇市・浦添市 |
出店費用
Uber Eatsレストランパートナーの登録手数料は、2024年6月現在では無料です。ただし、無料登録は予告なしで終了する可能性もあります。登録時に公式ページで確認してみましょう。
料金システム
レストランパートナーの利用料は、Uber Eatsの売上から相殺されます。Uber Eatsでの1週間の売上金額からサービス利用料が差し引かれた金額が、レストランパートナーに振り込まれます。クレジットカードの決済手数料もUber負担です。
解約金や違約金はなく、2024年6月現在では初期費用も月々の固定費もかからないため、持ち出しの費用なしで導入できます（予告なく終了することがあります）。
Uber Eatsレストランパートナーの登録方法
Uber Eatsレストランパートの登録方法を、画像付きで分かりやすく解説します。
必要情報の記入
まずはUber Eatsの申し込みページにアクセスし、店舗の住所や連絡先などの必要情報を入力しましょう。Uber Eatsの対象エリア外の場合、この画面でアラートが出ます。
販売方法を選ぶ
Uber Eatsでの販売方法を選びます。希望しない配達方法があればチェックを外します。自社配達を希望する場合も、「配達」にチェックを入れます。
事業者の情報を入力する
事業者の名称や所在地、飲食店営業許可番号を入力します。法人なら法人名、個人事業主なら氏名を入力します。
契約書の確認と電子署名
事業者情報の入力が終わると、契約の概要が表示されます。概要を確認し問題がなければ、画面右下の「契約書を表示する」ボタンを押しましょう。
契約書が表示されたら内容を確認し、チェックボックスにチェックを入れると、電子署名ができるようになります。
メニューを送信する
電子署名の後、メニューの内容をUber Eatsに送ります。店舗で使っているメニュー表の写真を送るか、メニューが確認できるWebページのURLを送りましょう。
メニュー提供時間を設定する
Uber Eatsでメニューを提供する時間を設定します。これはUber Eats上での営業時間であり、実際の店舗の営業時間と異なっていても構いません。実店舗の営業時間よりも短めに設定し、余裕を持たせている店舗が多いです。
確認用メールアドレスを入力する
レストランパートナー登録の確認用のメールアドレスを入力します。ここで入力したメールアドレスは、Uber Eatsから提供されるツール「レストランマネージャー」のユーザー名になるため、ビジネス用のメールアドレスを登録しましょう。
メールアドレスを入力すると、上記のような画面が表示されるので、メールボックスを確認してみましょう。メールが見つからない場合は迷惑メールフォルダに振り分けられている可能性があります。
確認メールの受信と登録完了
メールボックスに上記のようなメールが届いていることを確認したら、メール内の「アカウントを作成」ボタンを押しましょう。遷移先のWebページでアカウントを作成することで、登録が完了します。
Uber Eatsレストランパートナーに申し込むメリット
Uber Eatsではレストランパートナーに対してさまざまなサポートやツールを提供しています。Uber Eatsへの登録は基本的に無料で、持ち出しの費用はかかりません（登録無料は予告なしで終了する可能性があります。また、利用するサポートによっては別途費用がかかることがあります）。
Uber Eatsレストランパートナーに申し込む具体的なメリットを3つ紹介します。
出店サポートが受けられる
Uber Eatsでは出店準備や販促グッズなど、レストランパートナーへの出店サポートを提供しています。注文客に選ばれるメニューや価格の構成について相談したり、プロカメラマンに料理の写真を撮影してもらったり、売上アップのためのさまざまなサポートを受けられます。
また、店舗に置いたり貼ったりできるプロモーションカードやレジステッカー、料理受け渡し時のロゴ入り手提げ袋などもあります。
これらのツール・サポートを活用することで、Uber Eatsへのスムーズな出店と売上アップを目指せるでしょう。
分析機能つきの運営ツールが使える
Uber Eatsからの注文は、「Uber Eatsレストラン専用アプリ」から確認できます。運営管理ツール「Uber Eatsマネージャー」では注文履歴の確認やメニューの編集・登録のほか、売上や運用などの分析機能も。
分析機能では時間帯ごとの傾向や指定期間のメニュー表示回数、新規顧客獲得・顧客維持に関するパフォーマンスの推移など、さまざまなことを把握できます。データに基づき分析・改善を重ねていくことで、売上アップ・常連獲得を戦略的に進めていけるでしょう。
基本的に持ち出しの費用がかからない
Uber Eatsレストランパートナーへの登録は、2024年6月現在無料です。固定の利用料はなく、手数料もUber Eatsの売上から相殺されるため、基本的に持ち出しの費用はかかりません。クレジットカード決済の手数料もUberが負担します。
Uber Eats用のタブレットを借りたり料理の写真を撮影してもらったりする場合は費用が掛かりますが、これらを自店で用意する場合は費用がかかりません。
※初期費用・固定費無料は予告なしで終了する可能性があります。
レストランパートナーへの登録は簡単！Uber Eatsで販路拡大を目指そう
Uber Eatsのレストランパートナーへの登録はWebで完結します。2024年6月現在では初期費用も月々の固定費もかかりません。料理の写真撮影をUberに依頼する場合は費用がかかりますが、プロカメラマンによる魅力的な写真は注文数アップのきっかけになります。
最小限の手間とコストで始められて、テイクアウトやデリバリーの販路拡大を目指せる。それがUber Eatsのレストランパートナーです。この機会に、世界最大級のデリバリー・モバイルオーダープラットフォームに出店してみてはいかがでしょうか。
